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O Yannick
P Nathalie
A Habiba
P Jeremie
P Jeremie
L Jeanmarcel
T Patricia
B Emmanuel
B Hervé
M Brigitte
F Léa
Cannelle 'Ceylan' en bâton de Madagascar
La cannelle de type 'Ceylan' de Madagascar est un produit de qualité supérieure, récolté à la main et provenant d'une région renommée pour sa cannelle de première qualité. Elle possède un arôme et une saveur uniques, elle est parfaite pour rehausser vos plats sucrés et salés. Avec un taux élevé d'antioxydants, des propriétés anti-inflammatoires et une action sur le diabète et la santé cardiaque cette cannelle est un choix idéal pour votre cuisine et votre bien-être. Faites l'expérience d'une véritable cannelle de Madagascar grâce à notre cannelle de type 'Ceylan'.
Curry Madras 100 grammes
Le curry madras est un mélange d'épices originaire de la région du Tamil Nadu, dans le sud de l'Inde. Ce mélange est caractérisé par son léger piquant et son parfum prononcé. Les ingrédients typiques du curry madras peuvent varier, mais ils incluent dans notre recette un mélange d'épices telles que le curcuma, le coriandre, le clou de girofle, le piment, le fenugrec et le fenouil. Le curry madras est souvent utilisé pour assaisonner les plats de viande, de poisson ou de légumes dans la cuisine indienne et de l'océan Indien. Il peut être utilisé pour préparer des plats en sauce, des currys, des ragoûts ou des plats sautés. Le curry madras est apprécié pour sa saveur complexe et chaleureuse. En dehors de l'Inde, le curry madras est également populaire dans la cuisine britannique, où il est souvent utilisé pour préparer des plats de curry épicés et savoureux.
Piment d'espelette AOC 30grammes
Piment d'espelette AOC 30 grammes
Paprika fumé, pimenton de la verra 80 grammes
Paprika fumé, pimenton de la verra
Massalé de la Reunion 100 grammes
Coriandre, cumin, curcuma, origan, fenugrec, sel, gingembre, muscade, piment, mélange de diverses épices.
Caviar de vanille 15 grammes
Découvrez le caviar de vanille, uniquement les graines de nos délicieuse gousses de vanille bourbon. Simple pratique, économique pour vos préparations culinaires. Les graines de vanille sont utilisées en cuisine pour ajouter une saveur délicate et parfumée aux plats sucrés et salés. Voici quelques façons courantes d'utiliser les graines de vanille : **Infusion dans les liquides** : Les graines de vanille peuvent être infusées dans divers liquides tels que le lait, la crème, le sirop, le beurre fondu, etc., pour parfumer ces ingrédients avant de les incorporer dans des recettes comme des crèmes, des sauces, des pâtisseries, des glaces, etc. **Incorporation directe dans les préparations** : Les graines de vanille peuvent être ajoutées directement dans les préparations culinaires, comme les crèmes dessert, les compotes de fruits, les pâtisseries, les confitures, etc., pour diffuser leur arôme subtil. **Utilisation dans les desserts et pâtisseries** : Les graines de vanille sont couramment utilisées dans la préparation de crèmes brûlées, de crèmes pâtissières, de cakes, de cookies, de crèmes glacées, de flans, etc., pour apporter une saveur vanillée délicate. **Dans les boissons** : Les graines de vanille peuvent également être utilisées pour aromatiser des boissons chaudes comme le chocolat chaud, le café, le thé, ou des boissons froides comme les milkshakes, les smoothies, etc. En résumé, les graines de vanille sont polyvalentes et peuvent être utilisées de diverses manières pour enrichir les recettes avec leur arôme subtil et délicat.
Poivre vert des côtes 40 grammes
Voici un poivre vert tremper dans l'eau salée ( saumure) puis sécher au soleil. Son gout poivré et salé vont étonner les plus fins gourmet. A découvrir absolument
Curry doux 100 grammes
Coriandre, curcuma, fenugrec, piment fort, cardamome, sel, girofle, fenouil, ail, mélange de diverses épices
Piment fort de Cayenne en poudre 50 grammes
Piment fort en poudre 50 grammes
Tajine du Maghreb 100 grammes
Curcuma, gingembre, cannelle, macis, oignon, coriandre, poivre blanc, muscade, cardamome, piment doux, girofle
Cannelle 'Ceylan' bâton Madagascar
Cannelle 'Ceylan' bâton Madagascar
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Avis de Alsacevanille
Alsacevanille a une note de 4,9 basé sur 682 d'avis authentiques rédigés par des clients ayant déjà effectué des achats chez Alsacevanille. 93% de ces clients recommandent Alsacevanille.
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Nous sommes un jeune couple Franco-Malgache en lien direct avec la région SAVA à Madagascar, région numéro 1 mondial pour la production de cette merveilleuse épice qu'est la vanille. Notre priorité est la satisfaction de nos clients. Nous nous efforçons de sélectionner les meilleurs gousses pour vous. Bien sûr la culture est sans pesticides et sans engrais et le travail est fait artisanalement.
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