Avis clients de Epicerie-sabah
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G Jeanlouis
D Christiane
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B Daria
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A Douffi
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T Brigitte
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D Cyril
D André
D André
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C Lorraine
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T Antoine
L Eric
L Eric
L Eric
B Vasile Razvan
B Vasile Razvan
T Francoise
M Roger
O Pascal
H Daniel
S Christelle
J Alain
B Jocelyne
Nora Hojilla Concassée (Poids net : 100 g)
Souvent comparé à un petit poivron de part sa forme, la Nora Hojilla est un petit piment doux d'origine Aztèques cultivé au Mexique avant la découverte du continent américain. Il a été ensuite importé en Europe et s'est très vite répandu en Espagne. De nos jours, il est cultivé dans les régions d'Alicante et de Murcia. Très utilisée dans la cuisine espagnole pour épicer et colorer la paella, l'épice nora a un goût fumé, doux, très sucré et fruité. Elle possède aussi un fort pouvoir colorant. Son arôme se rapprochant de celui du paprika et du piment d'Espelette, on peut l'associer aussi bien avec des plats sucrés que salés. L'épice nora s'utilise très bien avec du poisson, de la viande blanche, des légumes, des fruits des marinades, des salades, des tajines.
Poivre Noir Concassé "Mignonette" (Poids net : 100 g)
Le poivre noir a une saveur piquante. C'est un rehausseur de goût que l'on utilise en graines ou écrasé grossièrement pour agrémenter les grillades et assaisonner les marinades. Il assaisonne les viandes rouges, volailles, poissons, salades au cours de la préparation ou sur la table. Cette forme de poivre est souvent utilisé pour la préparation de la fameuse "sauce au poivre", concassé le poivre peut ainsi libéré toute ses saveurs, il vous sera d'une grande utilité et prêt à l'emploi.
Poivre Noir Entier (Poids net : 100 g)
Le poivre noir lui est cueilli un peu plus tard et laissé sécher au soleil (d'où son aspect noir et ridé). Il a une saveur piquante. C'est un rehausseur de goût que l'on utilise en graines ou moulu pour agrémenter les grillades et assaisonner les marinades. Il assaisonne les viandes rouges, volailles, poissons, salades au cours de la préparation ou sur la table. Avec sa saveur brûlante et âcre, il est employé dans des marinades. Avant de faire cuire vos poissons, vos viandes, vos légumes, votre gibier et bien plus encore, il constitue la solution idéale pour donner plus de piquant à vos plats.
Halva aux Pistaches "Liban" (Poids net : 454 g)
La halva est l’une des recette fabriqué à base de graine de sésame et certainement la plus connue ! Elle est aujourd’hui une référence dans de nombreuses confiseries répandues au sous-continent indien, en Russie, au Maghreb, au Moyen-Orient. Elle peut être consommé en dessert ou comme en-cas dans un sandwich par exemple (avec du pain pita libanais, c'est excellent! ) Son principal ingrédient, la Tahina (la pâte de sésame), est souvent accompagnée de différents ingrédients naturels comme dans celle-ci à base de pistache entières.
Poivre Timut Népal "Baie de Timur" (Poids net : 1 kg)
Le poivre de Timut ou Baie de Timur développe des saveurs d'agrumes et plus particulièrement de pamplemousse rose étonnante. Une véritable invitation à cuisiner sur des poissons. Ce poivre est un véritable délice, le mariage du poivre et d'une légère acidité.
Verveine Feuilles (Poids net : 50 g)
Elles s’utilisent en infusion, les feuilles de verveine dégagent une forte odeur citronnée. Pour préparer une infusion, prendre 1 bonne poignée de feuilles sèches sur lesquelles on verse 1 l d'eau bouillante.
Huile d'Argan Vierge extra Biologique Aicha
L'huile d'Argan Aicha est une huile vierge extra biologique obtenue par pression à la main sur le lieu même de production d'où un goût et un arôme exceptionnels.
Pistaches Grillées Salées USA (Poids net : 800 g)
Cette pistache de gros calibre est tellement bonne ! Serait-ce le meilleur des fruits à écale et oléagineux ? Elle s’ouvre facilement, sans nécessiter d’instruments chirurgicaux... On peut donc l'emporter partout avec soi !
Sardines de Méditerranée aux Piments de Cayenne (Poids net : 125 g)
Mais Grillés Salés Saveur Barbecue
L'une des qualités les plus importantes de la marque Tadım est le soin qu'elle accorde à ses consommateurs. Tadım achète toujours les meilleures récoltes afin d'obtenir les produits de la plus haute qualité, et prend soin de livrer ces produits au consommateur dans les conditions de distribution les plus saines, au plus frais et au meilleur prix.
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À propos epicerie-sabah
Depuis plus de 30 ans, Sabah est riche d'une tradition historique en épicerie du monde. Notre famille est issue de la vallée de l’Oronte, située aux confins du Liban, de la Turquie et de la Syrie. C'est là, tout près d'Antioche, dans ce carrefour du monde méditerranéen que nos aïeux ont cultivé pendant des générations les oliviers et les vignes, les pois chiches et les grenades. Dans les années 80, trois frères issus de cette grande lignée d'agriculteurs ont débarqué à Paris pour y chercher bonne fortune. Ils y ont ouvert leur première épicerie et rencontré le quartier d’Aligre dont Sabah est devenu l’un des plus sûrs repères. Depuis, 13 autres boutiques Sabah diffusent la joyeuse atmosphère de souk à Paris, de la bonne humeur et des produits de qualité à petit prix. Sabah, c’est aussi un réseau d’experts sélectionnant partout dans le monde les meilleures références de fruits secs et légumes secs, céréales, pâtes, riz, huiles d'olives, tapenade, féta, herbes, aromates, miels, cafés et thés... Et des articles bien-être exclusifs : henné, savons et autres produits pour le soin du visage et du corps.
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