Avis clients de Epicerie-sabah

Anchois à l'Huile d'Olive Serie Oro Cantabrico

Les anchois les plus prestigieux d’Espagne. Les amateurs d'anchois seront friands de ces filets, parfaits pour agrémenter vos salades, vos pizzas, accompagner vos plats les plus simples comme les plus sophistiqués en toutes saisons. Leur conditionnement en offre une utilisation facile et pratique, pour permettre à tout un chacun de profiter de cette qualité gustative. Anchois à l’huile d’olive Série Oro Cantábrico, issus de la pêche en mer Cantabrique et préparés artisanalement. Filets charnus et fondants, au goût délicat et raffiné, parfaits pour tapas, salades ou pizzas. Un produit d’exception de la tradition espagnole.

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Riz Sauvage

Graminée à grains de couleur noire très allongée. Il appartient à l’espèce du genre Zizania, improprement appelé riz. Il est originaire de la région des Grands Lacs du Nord de l’Amérique. Le riz sauvage est généralement mélangé à d’autres riz.

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Ail Noir Pelé 100% Naturel

L’ail noir Amefruits est un produit tout à fait naturel, sans aucun additif, car pendant tout le processus de fermentation de l’ail, celui-ci n’est exposé qu’à la température et à l’humidité appropriées.L’ail noir se caractérise par sa couleur et sa texture crémeuse, permettant d’être gratté. Sa saveur sucrée avec des notes aromatiques à la réglisse, caramel ou prune font de son utilisation dans la cuisine un élément surprenant qui gagne des adeptes chaque jour.Un autre des points intéressants de l’ail noir est qu’il multiplie une grande partie des avantages de l’ail normal et perd ses effets négatifs tels que les maux d’estomac ou la mauvaise haleine.Parmi les nombreux avantages et propriétés de l’ail noir figurent:Anti-âge: L’ail noir multiplie par 10 la concentration d’antioxydants dans l’ail normal, produisant une baisse des radicaux libres largement favorisée par le « Superoxyde Dismutase »Hypertension: Parmi certaines des propriétés de l’ail noir, il y a la réduction du potassium dans le sang, ce qui fait baisser la pression artérielle.Niveaux de sucre: L’ail noir contient une plus grande quantité d’allicine que la normale, il est donc indiqué pour les personnes qui doivent réguler leur taux de sucre dans le sang car il augmente les niveaux d’insuline. L’ail noir est donc particulièrement indiqué chez les personnes atteintes de diabète.Énergie: Grâce à l’Allidiamín, formé par la combinaison d’allicine et de vitamine b1, l’ail noir aide à réguler les fonctions des ovaires et des testicules. De plus, grâce à sa forte teneur en zinc, l’ail noir est un excellent apport en énergie naturelle. Profitez de tous les bienfait de l'ail noir grâce à ces gousses d'ail pelées 100% naturelles.

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Piments Forts Séchés Fumés Tunisie

Un piment fort séché naturellement puis fumé, idéal pour confectionner son harissa soi-même et pour toutes les marinades

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Gingembre Confit Non Cristal. Bio & Equitable

Ce gingembre confit bâtonnet cristallisé bio et équitable (certifié par FairTSA) est cultivé dans les montagnes, à proximité de la forêt protégée de la région de Wanzai County (Sud-Est de la Chine). La racine de gingembre est soigneusement sélectionnée afin qu'elle ne soit pas trop fibreuse. La méthode de confisage utilisée permet de préserver au mieux les qualités du gingembre. Laissez-vous tenter par ces bâtonnets de gingembre confits non cristallisés bio et certifié équitable.~ Sélection Vijaya ~

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Citrons Beldis

Les Citrons Beldis (plus petits que les citrons confits classiques) Aïcha allient tradition et raffinement, selon une recette marocaine traditionnelle à base d’eau et de sel. Ils rehaussent la saveur des marinades. Réputés pour son parfum intense et sa peau fine et confits dans la saumure selon la tradition, ils apportent une saveur acidulée et authentique aux tajines, poissons, volailles et plats orientaux.

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Arôme Amande Amère Sans Alcool

Cuisiner chaque jour avec des arômes alimentaires, c’est rehausser et exalter naturellement le goût de toutes vos préparations : sauces pour les viandes et plats cuisinés, glaces et sorbets, yaourts et cocktails, desserts et pâtisseries. Dosage : 3g/kg. L'allié des amateurs de desserts et pâtisseries gouteux

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Angélique Confite

L'angélique confite est un ingrédient rare et difficile à trouver qui apporte une saveur particulière aux biscuits, gâteaux et autres desserts.

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Retsina Rosé Tradionnel

Voici un vin grec rosé d'appellation traditionnelle : le Retsina. Il a un goût particulier de résine de pin, qui s'accorde merveilleusement bien à toutes vos viandes.Il est élaboré à partir de cépages destiné aux vins résinés de haute qualité. Il a un goût particulier de résine de pin, à découvrir !Uniquement en livraison Paris

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Pignon de Pin Italie BIO

Le Pignon de Pin une graine oléagineuse noble de par sa saveur délicate, mais également car l’arbre pousse dans des terrains qui rendent difficiles culture et fertilisation et parce que sa récolte est souvent réalisée à la main. Elle sait également se faire désirer car l’arbre ne produit des pignons qu’à partir de la 25ème année.Elégant et élancé, en forme de torpille, le Pignon de Pin d’Italie possède une saveur exquise et délicate.Au petit-déjeuner, dans les mueslis ou céréales, les laitages.En apéritif, croquant cru ou légèrement doré au four (ou poêlé quelques minutes sans matière grasse), salé ou nature, seul ou accompagné (amande, noisette, noix, macadamia, fruits secs…).Dans les pains et brioches.Dans les salades vertes ou composées (avocats-feta-tomates-pignons, arrosé d’un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique et/ou de miel),Dans les sauces (pesto : basilic-ail-persil-parmesan-pignons ou basilic-tomates-olives-parmesan-pignons...), verrines, pizzas, tartes ou quiches, purées, soupes, farces.En accompagnement de viandes (volailles, foie gras...), poissons, noix de Saint-Jacques...Sur un plateau de fromages (chèvre, brebis, camembert... en association avec de la figue).En dessert, dans les tartes, gâteaux, biscuits, sablés, cookies, brownies, barres céréalières ou chocolatées, pâtisseries provençales, italiennes ou orientales (Baklava...).Comme au Maghreb, en agrément dans le thé à la menthe. Consommé cru, tel quel, le pignon de pin est excellent et très nutritif.~ Sélection Vijaya ~

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Pistaches Grillées et Salées Grèce

Pistaches grillées et salées de Grèce, reconnues pour leur goût intense et leur croquant parfait. Torréfiées avec soin, elles offrent une saveur authentique et équilibrée, idéales à l’apéritif ou pour accompagner vos plats et salades méditerranéennes.

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