Vin de Crète Rosé
Un vin qui possède une Indication Géographique Protégée. C'est un vin rosé sec issue de Cépages : Kotsifali - Mandilari.Contient de sulfites. Un vin rosé dans la pure tradition crétoise, d'appellation protégée.
Sauce de Poisson "Nuoc Mam"
L'authentique sauce de poisson Thaï (aussi appelée "Nam pla") est obtenue à partir d'extraits d'anchois et de sel. Cette sauce est idéal pour assaisonner vos plats et pour préparer des sauces d'accompagnement.Elle est essentielle à la cuisine asiatique. L'incontournable condiment de la cuisine du Sud-Est asiatique !
Purée de Pois Chiche "Houmous Tahina"
Le houmous, fait partie des plats composant le mézzé froid. Arrosez la purée d’huile d’olive, accompagnez de tomates coupées en quartiers ou en petits dés au centre de l’assiette.Utiliser le homous comme sauce pour les chawarma, chich taouk, sur les toasts et pains grilles.Utiliser le homous comme trempette pour des crudites, dans vos sandwichs ou hamburgers, remplacer la mayonnaise ou le ketchup par du homous. Servir le homous avec des falafels libanais dans un plat ou en sandwich avec du pain-libanais.Présentation suggérée : Ajouter de l'ail pilé selon le goût. Garnir d'huile d'olive. Star de la cuisine libanaise et du Proche-Orient en général, ce houmous traditionnel est le cœur de la table des mezzés.
Confiture de Pétales de Roses "Jordanie"
Cette confiture est excellente sur une tranche de brioche à l’heure du goûter, en coulis sur de la brousse de brebis ou accompagnant tout autre fromage blanc. Confiture de pétales de roses - Durra430g
Épices poulet
Les épices pour poulet s'utilisent directement avant cuisson à la broche, au grill ou encore à la poêle. Elles peuvent parfumer toutes les viandes blanches et assaisonner également vos accompagnements, comme les légumes.Mélangez les épices avec un peu d’huile et badigeonnez le poulet sur toute sa surface avant de le faire rôtir. Environ 1 c.s pour un poulet entier. Donnez à vos volailles une touche de soleil de saveur grâce à ce mélange sans sel ajouté.
Citrons Séchés Naturels
Ils sont utilisés pour parfumer les légumes, les soupes, les poissons ou encore la viande. Il suffit soit de les percer, ou bien de les peler ou encore de les concasser avant de les ajouter au plat. Après cuisson, ils deviennent plus doux.Ces citrons blancs ont beaucoup de parfums. Ils sont assez amers avec un goût légèrement fermenté. La douceur de l'amertume et de l'acidité de ces mini citrons révéleront tous vos plats
Crème de Sésame "Tahina" Al Yaman
La crème de sésame "Tahina" Al Yaman est une des plus réputées du Liban. Sans additifs, sans colorants et sans conservateurs.
Amandes Blanchies Moulues 1kg
Une poudre d'amande pure en grand format et à prix économique. Idéale pour les grands consommateurs d'amandes moulues.
Ail Semoule
L'ail en semoule donne du goût à la moindre pomme de terre sautée, aux vinaigrettes. Il est indispensable dans le pot-au-feu, dans les courts-bouillons, les plats de morue, les ratatouilles et toutes les autres recettes du pourtour méditerranéen. Très parfumé, il donnera du goût à un grand nombre de recettes et préparations de la plus simple à la plus gastronomique ! Un condiment indispensable à avoir dans son placard de cuisine !
Thé Vert au Jasmin "Suprême"
Un thé vert très fin de Chine avec de jeunes bourgeons parfumés de la fleur de jasmin. Un melange exquis avec une saveur légère et un arôme merveilleux .Ce thé vert est une boisson idéale avec un arôme floral et un goût délicat qui peut être apprécié à tout moment de la journée ! Prenez le temps d'en apprécier une tasse...
Piment Fort Moulu
Il est peu employé en Europe mais reste très populaire en Afrique du Nord et en Afrique noire où les habitants ont développé une véritable accoutumance. Dans tous les pays, il sert à préparer des sauces épicées en association avec d'autres aromates. Vous aimez les plats épicés ! Vous pouvez l'utiliser très largement dans la cuisine.
Amandes Décortiquées Crues Grèce
Raffinées et croquantes, ces amandes nous viennent tout droit des magnifiques terres de Grèce.Variété : TuonoRécolte : 2024/2025
Thon Entier à l'Huile d'Olive Vierge Tunisie - Poids net : 160 g
Le thon EL MANAR est un thon entier à l’huile d’olive.La saveur exceptionnelle de ce thon fait le délice des amateurs les plus exigeants.Leader sur le marché du thon en Tunisie, le thon EL MANAR s’est également rapidement imposé en France comme un produit incontournable grâce à son goût difficile à égalé.
Loukoum à la Grenade
Le loukoum est un petit cube à la consistance à la fois moelleuse et élastique, due à un gel d'amidon de fécule de maïs ou de pomme de terre, enrichi en sucre et en miel, aromatisé le plus souvent à l'eau de rose. Les loukoums sont saupoudrés d'un mélange de sucre glace et d'amidon, ce qui permet de les rendre moins collants pour leur manipulation. C'est un véritable festival de couleurs et de parfums à déguster avec gourmandise. Doux, riches, délicieux et moelleux, les lokoums à la grenade de Koska en étonneront plus d'un...
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Depuis plus de 30 ans, Sabah est riche d'une tradition historique en épicerie du monde. Notre famille est issue de la vallée de l’Oronte, située aux confins du Liban, de la Turquie et de la Syrie. C'est là, tout près d'Antioche, dans ce carrefour du monde méditerranéen que nos aïeux ont cultivé pendant des générations les oliviers et les vignes, les pois chiches et les grenades. Dans les années 80, trois frères issus de cette grande lignée d'agriculteurs ont débarqué à Paris pour y chercher bonne fortune. Ils y ont ouvert leur première épicerie et rencontré le quartier d’Aligre dont Sabah est devenu l’un des plus sûrs repères. Depuis, 13 autres boutiques Sabah diffusent la joyeuse atmosphère de souk à Paris, de la bonne humeur et des produits de qualité à petit prix. Sabah, c’est aussi un réseau d’experts sélectionnant partout dans le monde les meilleures références de fruits secs et légumes secs, céréales, pâtes, riz, huiles d'olives, tapenade, féta, herbes, aromates, miels, cafés et thés... Et des articles bien-être exclusifs : henné, savons et autres produits pour le soin du visage et du corps.
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