Mi Tiendita

Piment Morita 50g

 4/10 Scoville 2,500-5,000. Variété de piment Jalapeño sec. De couleur rougeâtre, rugueuse. Epicé avec une touche sucrée, et comme le Chipotle avec parfum fumé. Pour la préparation des moles, sauces, plats, etc.

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Chile Mulato 100g

4/10 Scoville 2,500-5,000. Variedad del chile Poblano seco. De color café negruzco, de piel gruesa y cuerpo carnoso, sabor a regaliz. Variedad del chile poblano fresco, su sabor achocolatado lo hace pieza maestra de los moles como el Mole Poblano. Para la preparación de salsas, adobos, y el Mole.

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Piloncillo - 235g environ

Piloncillo - sachet de 235g environ. Sucre intégral de couleur foncée, non raffiné et en forme de cône tronqué. Aussi connu comme panela, chincate, chancaca, papelón, etc. Le piloncillo est utilisé pour sucrer les boissons comme le atole ou le ponche, préparer la patate douce ou la citrouille, arroser les buñuelos du centre du Mexique ou farcir les coyotas du Sonora.

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Prensa para tortillas 20cm

Prensa de tortilla 20cm

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Kit tamales

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Chile Jalapeño entero 215g

 4/10 Scoville 2,500-5,000. Para acompañar los guisos o prepararlo relleno de queso o pescado. Para acompañar los guisos o prepararlo relleno de queso o pescado.

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Cactus coupés 2 x 1 Kg DLUO fin Avril 2021

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Chile Habanero 50g

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Flor de calabaza 215g

Lista para usar en quesadillas, sopas, salsas, etc. Lista para usar.

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Clamato

340ml. Coctel de tomates y almejas. A consumir solo o para preparar Micheladas. Coctel de tomates y almejas.

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Mole Rojo Mayordomo

Pasta 450g.El plato de fiesta por excelencia. Preparado en plato con aves, enchiladas de mole o enmoladas, relleno de tamales, etc. El plato de fiesta por excelencia.

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Gomitas de tamarindo con chile

240g Caja de 24 dulces de Mezcal tipo borrachitos Caja de dulces de Mezcal, tipo borrachitos

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Salmas maïs bleu

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Harina de maíz azul 10 x 1 kg sin OGM

Promocion 10 x1kg Para la elaboración de tortillas, tlacoyos, gorditas, atoles y pinole.SIN GMO-SIN GLUTEN Harina nixtamalizada de maiz azul

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Piment chipotle adobado 215g

 4/10 Scoville 2,500-5,000. Piment fumé préparé avec de la tomate. Pour la préparation d’Albóndigas, Tinga, Caldo Tlalpeño, Enchiladas con chipotle, Tostadas, etc.

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