Tostadas au four
Des tortillas de maïs dorées pour faire croustiller vos repas !Croustillantes et délicieuses, les tostadas que vous propose Mi Tiendita vont vous régalerLes tostadas sont un encas mexicain très populaire. Il s’agit de tortillas de maïs frites ou déshydratées dont la consistance est dorée, croustillante et rigide.Les tostadas croustillantes de la marque Sanissimo sont fabriquées avec du maïs et ne contient pas de GLUTEN. Elles sont dorées au four, sans friture.SUGGESTIONS DE PREPARATIONElles sont idéales pour préparer des entrées (tartinées avec une purée de haricots noirs ou une purée d’avocat, avec de la sauce piquante, etc) ou des plats, servies avec du ceviche, poulet, jambon, fromage.CONSEILS DE CONSERVATIONUne fois le paquet ouvert, conservez-le à l'abri de l'humidité avec l'emballage bien fermé dans un endroit sec. DLUO 23 septembre 2020Tortillas de maïs rigides sans matière grasse.18 tostadas par paquet.Tortillas de maïs rigides à utiliser comme accompagnement pour le pozole ou pour différentes recettes de tostadas (avec des haricots, du poulet, du jambon, du fromage, de l'avocat, de la crème et de la sauce). Idéal pour finir les restes !
Salmas 90g
Le côté sain et croustillant du maïs sur votre assiette !Las Salmas sont des petites tostadas (petites galettes de maïs rigides, dorées et croustillantes) avec un format rectangulaire.Dans la cuisine traditionnelle mexicaine, on les mange en accompagnement des plats (en quelque sorte, un substitut du pain), tels que le Pozole (soupe à base de maïs blanc) les salades de fruits de mer (ceviche) ou de la viande. On peut faire des tartines avec de la purée de haricots noirs ou du guacamole.SUGGESTIONS DE PREPARATIONLes Salmas de maïs sont idéales pour cette petite faim du matin ou d’après midi sans ajouter à votre alimentation des sucres rapides. Mais si vous voulez être gourmand, n’hésitez pas à manger ces Salmas de maïs à l’apéro. Elles seront parfaites pour accompagner tapenades, fromages, sauces, dips, etc.Ces petites tortillas de maïs sans gluten sont cuites au four, sans graisses ajoutées.CONSEILS DE CONSERVATION :Une fois ouvert, le paquet doit se conserver bien fermé dans un endroit frais et sec. Tortillas de maïs rigides sans matière grasse.Contenu : 5 sachets de 3 tostaditasTortillas de maïs rigides à utiliser comme accompagnement pour le pozole ou pour différentes recettes de tostadas (avec des haricots, du poulet, du jambon, du fromage, de l'avocat, de la crème et de la sauce). Idéal pour finir les restes !
Box 10 kg Tortillas Tradicional
Le goût de nos tortillas de maïs sans gluten vous emportera au Mexique !La tortilla est une galette confectionnée à base de maïs et elle constitue l’aliment de base de la cuisine mexicaine et de l’Amérique Centrale depuis la nuit de temps !Pour la préparation de las tortillas, les grains de maïs sont bouillis à l’eau de chaux afin d’enlever la cuticule du grain. Ce processus nommé « nixtamalizacion » donne une consistance spéciale aux grains qui seront ensuite bien rincés et moulus pour obtenir la pâte (masa) pour faire les tortillas.Toutes nos tortillas sont nixtamalisées, sans GLUTEN et sans OGMSUGGESTIONS DE PREPARATIONIdéalement, faites chauffer les tortillas de maïs sans gluten à la poêle. Retournez-la en laissant 1 minute de chaque côté de la tortilla ou jusqu’à ce qu’elle aura une consistance souple et qu’elle ne se cassera pas. Vous pouvez également les faire chauffer aux microondes.Avec les tortillas, on peut préparer une multitude de recettes, telles que :Tacos (tortillas de maïs garnies avec de la viande, des légumes, du riz, ou tout ce que vous souhaitez incorporer. Laissez-vous guider pour votre créativité culinaire !).CONSEILS DE CONSERVATIONUne fois l’emballage ouvert, conservez les tortillas au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Vous pouvez les congeler également, elles seront aussi bonnes après congélation. Box 10kg Covid19 (400 tortillas)Tortillas de maïs jaune de 15 cm de diamètre - paquet de 500 g 20 pièces environ.Certifiées SANS OGM, GLUTEN ni CONSERVATEURSLa base de la cuisine mexicaine pour préparer les tacos, les enchiladas, sopes, chilaquiles, quesadillas et bien plus !
Sauce piment habanero rouge
Cette sauce est préparée à base des piments “habaneros” rouges. Il s’agit d’un piment originaire de la Péninsule de Yucatan. En forme de lanterne, sa couleur dépend de sa maturité et il est classé comme l’un de plus piquants du monde. L’échelle de Scoville, le classe avec une note de 350-855,000.Pour les amateurs du piment fort, cette salsa habanera rouge relèvera les plats comme il faut !En revanche, pas de crainte, car mis-à-part le piquant, cette sauce a un très bon goût parfumé qui se marrie très bien avec les tacos de cochinita pibil ou le ceviche !Conseils de conservationUne fois ouverte, cette sauce habanera rouge doit se réfrigérer pour une meilleure qualité Le roi des piments et le plus épicé - Piquant 9,5/10 (échelle de Scoville 350-855,000)En forme de lanterne, sa couleur dépend de sa maturité. Classique dans la cuisine du Yucatán.
Sauce piment habanero vert
Cette sauce est préparée à base des piments “habaneros”. Il s’agit d’un piment originaire de la Péninsule de Yucatan. En forme de lanterne, sa couleur dépend de sa maturité et il est classé comme l’un de plus piquants du monde. L’échelle de Scoville, le classe avec une note de 350-855,000.Suggestions de préparationPour les amateurs du piment fort, cette salsa habanera verde relèvera les plats comme il faut !En revanche, pas de crainte, car mis-à-part le piquant, cette sauce a un très bon goût parfumé qui se marrie très bien avec les tacos de cochinita pibil ou le ceviche !Conseils de conservationUne fois ouverte, cette sauce habanera verde doit se réfrigérer pour une meilleure qualité Le roi des piments et le plus épicé - Piquant 9/10 (échelle de Scoville 350-855,000).En forme de lanterne, sa couleur dépend de sa maturité. Classique dans la cuisine du Yucatán.
Sauce aux cacahuètes
260g Sauce aux cacahuètes et piments guajillo, pasilla etárbol
Sauce rouge au chipotle déshydratée
Sauce rouge deshydratée - paquet de 35 g 250g une fois hydratée.La sauce rouge classique sur les tables mexicaines avec du chipotle (piment fumé).. S’utilise comme sauce d’accompagnement ou pour préparer de délicieux plats en sauce de légumes cuits, du poulet, du porc ou du bœuf. La sauce rouge classique sur les tables mexicaines avec du chipotle (piment fumé).
Cactus Baby entiers 1Kg
Un ingrédient de la cuisine préhispanique dans votre assietteCactacée cultivé sur les flancs des volcans de Mexico, riche en fibre et vitamines. Cette variété comestible est très utilisée dans divers plats comme les salades ou des plats chauds. Prêt à utiliser!CONSEILS DE PREPARATIONSalade de nopal cactus (mélangez les lamelles de cactus avec des tranches de tomate, rondelles d’oignon, de la coriandre fraîche hachée et de la feta en petits cubes. Arrosez la salade avec un filet de vinaigrette, ajoutez du sel et une pincée d’origan moulu. Bon appétit !CONSEILS DE CONSERVATIONEgoutez les nopales qui vous restent et rangez-les au réfrigérateur dans un récipient en verre, de préférence.très utilisée dans divers plats comme les salades fraîches ou des plats chauds. Prêt à utiliser ! Pour préparer des salades fraîches ou des plats chauds.Produit riche en fibres et en vitamines. Cette variété comestible est très utilisée dans divers plats comme les salades fraîches ou des plats chauds. Prêt à utiliser !Non pimentés
Maïs blanc
Maïs blanc pas sucré - Conserve de 220g.Maïs pour cuisiner avec des piments poblanos, des "esquites" avec du citron, piment. Maïs blanc non sucré
Piment Cascabel 50g
3/10 Scoville 1,500-2,500. Le Chile « sonnette » De couleur rougeâtre, lisse et dur, de goût doux de noisette. Son nom vient du son qui font ses graines lorsqu’on le secoue. Pas trop épicé, il s’utilise pour préparer des sauces non cuites, avec du tomatillo ou tomates. Pour préparer des sauces non cuites, avec du tomatillo ou tomates.
Piment Piquín 50g
7/10 Scoville 30,000-50,000. De couleur rouge, brillant, petit rond ou oblong. Très épicé pour la préparation de sauces. Plante sylvestre qui explique son prix élevé. Très épicé pour la préparation de sauces.
Achiote noir
Achiote: Roucou/Anatto - paquet de 100g. Roucou/Anatto pour préparer relleno negro
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