Avis clients de Mi Tiendita

Piment Habanero 50g

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Haricots bayos avec du piment chipotle

Haricots bayos avec du piment chipotle, ce qui lui donne un petit goût fumé. Source de protéine, fibre et minéraux, les haricots sont l’accompagnement idéal de n’importe quel plat. S’utilisent également dans la préparation de molletes, comme base pour les tacos et les tostadas et plus !

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Box 10 kg Tortillas Taquera

Le goût de nos tortillas de maïs sans gluten vous emportera au Mexique ! La tortilla est une galette confectionnée à base de maïs et elle constitue l’aliment de base de la cuisine mexicaine et de l’Amérique Centrale depuis la nuit de temps ! Pour la préparation de las tortillas, les grains de maïs sont bouillis à l’eau de chaux afin d’enlever la cuticule du grain. Ce processus nommé « nixtamalizacion » donne une consistance spéciale aux grains qui seront ensuite bien rincés et moulus pour obtenir la pâte (masa) pour faire les tortillas. Toutes nos tortillas sont nixtamalisées, sans GLUTEN et sans OGM SUGGESTIONS DE PREPARATION Idéalement, faites chauffer les tortillas de maïs sans gluten à la poêle. Retournez-la en laissant 1 minute de chaque côté de la tortilla ou jusqu’à ce qu’elle aura une consistance souple et qu’elle ne se cassera pas. Vous pouvez également les faire chauffer aux microondes. Avec les tortillas, on peut préparer une multitude de recettes, telles que : Tacos (tortillas de maïs garnies avec de la viande, des légumes, du riz, ou tout ce que vous souhaitez incorporer. Laissez-vous guider pour votre créativité culinaire !). CONSEILS DE CONSERVATION Une fois l’emballage ouvert, conservez les tortillas au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Vous pouvez les congeler également, elles seront aussi bonnes après congélation.

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Chiles Chipotles La Morena

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Piment Jalapeño entero 215g

4/10 Scoville 2,500-5,000. Pour accompagner des plats ou préparé farcis au fromage ou poisson.

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Box 10 kg Tortillas Tradicional

Tortillas de maiz amarillo 32 por paquete, 12cm. 560g aprox. SIN GLUTEN, SIN TRANSGENICOS ni CONSERVADORES. La base de la cocina mexicana: tacos, enchiladas, sopas, chilaquiles, quesadillas, etc.

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Mole rouge Mayordomo

Pasta 450g.El plato de fiesta por excelencia. Preparado en plato con aves, enchiladas de mole o enmoladas, relleno de tamales, etc.

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Carton de 10 kg de Farine de maïs blanc sans OGM

Promocion 10 x1kg Para la elaboración de tortillas, tlacoyos, gorditas, atoles y pinole.SIN GMO-SIN GLUTEN

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Haricots Pintos secs 0.9 kg

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Salmas 90g

8 paquetes de 3 tostaditas. Tortillas de maiz horneadas. Gluten free Tortillas de maíz rígidas para utilizarse como acompañamiento de Pozole o para la preparación de diferentes recetas de Tostadas (con frijol, pollo, jamón, queso, aguacate, crema, salsa). ¡Ideal para utilizar los restos!

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Cajeta quemada 660g

Cajeta quemada - 660g. La confiture de lait version mexicaine, traditionnellement préparée avec du lait de chèvre dans sa version nature. Le dessert du bicentenaire de l’Indépendance s’utilise sur du pain, des crêpes, des gélatines, dans des empanadas…

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Douceurs mexicaines au mezcal

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Haricots bayos

Haricots bayos. Source de protéine, fibre et minéraux, les haricots sont l’accompagnement idéal de n’importe quel plat. S’utilisent également dans la préparation de molletes, comme base pour les tacos et les tostadas et plus !

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Fleurs d'hibiscus

Fleurs de d'hibiscus - sachet de 100g. D’un goût aigre-doux, peut s'utiliser en infusion, pour préparer des boissons ou des sorbets très frais. A un effet diurétique.

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Farine de maïs blanc SANS OGM Naturelo

L’ingrédient de base pour faire la cuisine mexicaine authentique ! Que ce soit pour cuisiner des plats mexicains ou pour varier votre alimentation sans gluten, cette farine de maïs blanc nixtamalisée deviendra votre alliée pour la préparation d’une multitude de recettes. Si vous voulez faire un voyage gastronomique au Mexique, avec cette farine de maïs sans gluten et sans OGM, vous pourrez préparer les spécialités mexicaines les plus célèbres. SUGGESTIONS DE PREPARATION Tortillas (galettes de maïs mexicaines pour préparer des tacos, des quesadillas, etc). Tacos (tortillas de maïs garnies de viande marinée ou de légumes) Sopes : (tortillas de maïs mexicaine épaisse, tartinée d’une purée aux haricots noirs, servie avec de la salade iceberg hachée, fromage râpé et une bonne sauce piquante. Provecho !) Atoles (boisson sucrée au piloncillo à base de farine de maïs et fruits ou cacao) Tamales (sorte de gâteaux de maïs cuits à la vapeur dans une feuille de maïs ou de bananier et accompagnés des fruits, quand ils sont sucrés, ou d’une sauce piquante et de la viande, quand ils sont salés) Tlacoyos (galettes de maïs allongées, farcies d’une purée de haricots noirs et servies avec une salade de cactus et une sauce piquante) Si vous désirez varier votre régime sans gluten, cette farine de maïs sans gluten et sans OGM vous servira pour confectionner des « pains » de maïs, des biscuits, des soupes ou des crèmes CONSEILS DE CONSERVATION Le paquet dois se conserver bien fermé et dans un endroit frais et sec.

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