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Sauce Valentina noire

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Achiote noir

Achiote: Roucou/Anatto - paquet de 100g. Roucou/Anatto pour préparer relleno negro

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Cajeta quemada 660g

Cajeta quemada - 660g. La confiture de lait version mexicaine, traditionnellement préparée avec du lait de chèvre dans sa version nature. Le dessert du bicentenaire de l’Indépendance s’utilise sur du pain, des crêpes, des gélatines, dans des empanadas… La confiture de lait version mexicaine, traditionnellement préparée avec du lait de chèvre

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Sauce La Sandunga

Sauce aux tomates vertes et piments mixe - Piquant 3/3.  Idéal pour cuisiner tout type de viandes, de poissons et de fruits de mer. Sauce aux tomates vertes et piments mixe - Piquant 3/3

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Chamoy

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Gommes bonbons tamarin au piment

200g Boîte de gommes bonbons tamarin au piment Boîte bonbons tamarin au piment

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Haricots Noirs secs 1 kg

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Feuilles de maïs pour tamales 200g

Feuilles de maïs - Environ 20 feuilles par paquet de 200 g.  A utiliser pour envelopper les tamales et les faire cuire à la vapeur. Peut s'utiliser aussi pour remplacer les feuilles d’agave et préparer les mixiotes. Feuilles de maïs pour envelopper les tamales. 200 g environ Approximativement 50-60 feuilles

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Carton de 10 kg de Farine de maïs bleu sans OGM

Promotion 10x1kg Farine de maïs bleu "nixtamalizée" - paquets de 1 kg. Certifiée SANS OGM & SANS GLUTEN. Pour la préparation de tortillas, tlacoyos, gorditas, atoles et pinole. Farine de maïs bleu "nixtamalizée" sans OGM

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Sauce María Bonita

Sauce au tamarin et piment chipotle - Piquant 1/3. Sa touche fumée accompagne parfaitement le porc, le poisson, les crevettes, les salades vertes, les fromages et plus encore ! SANS CONSERVATEURS SANS COLORANTS Sauce au tamarin et piment chipotle - Piquant 1/3 SANS CONSERVATEURS SANS COLORANTS

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Tostadas horneadas

18 piezas. Tortillas de maiz horneadas. Gluten free Tortillas de maíz rígidas para utilizarse como acompañamiento de Pozole o para la preparación de diferentes recetas de Tostadas (con frijol, pollo, jamón, queso, aguacate, crema, salsa). ¡Ideal para utilizar los restos! DLUO 23 septembre 2020 Tortillas de maiz horneadas 18 piezas

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Cactus Baby entiers 1Kg

Un ingrédient de la cuisine préhispanique dans votre assiette Cactacée cultivé sur les flancs des volcans de Mexico, riche en fibre et vitamines. Cette variété comestible est très utilisée dans divers plats comme les salades ou des plats chauds. Prêt à utiliser! CONSEILS DE PREPARATION Salade de nopal cactus (mélangez les lamelles de cactus avec des tranches de tomate, rondelles d’oignon, de la coriandre fraîche hachée et de la feta en petits cubes. Arrosez la salade avec un filet de vinaigrette, ajoutez du sel et une pincée d’origan moulu. Bon appétit ! CONSEILS DE CONSERVATION Egoutez les nopales qui vous restent et rangez-les au réfrigérateur dans un récipient en verre, de préférence. très utilisée dans divers plats comme les salades fraîches ou des plats chauds. Prêt à utiliser !

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Tortillero plastico

Tortillero plastico para mantener calientes las tortillas. Decoracion de tela cactus en opcion. Contactarnos! Tortillero plastico

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Caja de borrachitos de Tequila

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Sauce piment habanero rouge

Cette sauce est préparée à base des piments “habaneros” rouges. Il s’agit d’un piment originaire de la Péninsule de Yucatan. En forme de lanterne, sa couleur dépend de sa maturité et il est classé comme l’un de plus piquants du monde. L’échelle de Scoville, le classe avec une note de 350-855,000. Pour les amateurs du piment fort, cette salsa habanera rouge relèvera les plats comme il faut ! En revanche, pas de crainte, car mis-à-part le piquant, cette sauce a un très bon goût parfumé qui se marrie très bien avec les tacos de cochinita pibil ou le ceviche ! Conseils de conservation Une fois ouverte, cette sauce habanera rouge doit se réfrigérer pour une meilleure qualité Le roi des piments et le plus épicé - Piquant 9,5/10 (échelle de Scoville 350-855,000) En forme de lanterne, sa couleur dépend de sa maturité. Classique dans la cuisine du Yucatán.

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