Avis clients de Mi Tiendita

Piment Morita 50g

4/10 Scoville 2,500-5,000. Variété de piment Jalapeño sec. De couleur rougeâtre, rugueuse. Epicé avec une touche sucrée, et comme le Chipotle avec parfum fumé. Pour la préparation des moles, sauces, plats, etc.

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Mole coloradito

Pasta 450g.El plato de fiesta por excelencia. Preparado en plato con aves, enchiladas de mole o enmoladas, relleno de tamales, etc.

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Piment Habanero 50g

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Tajín low salt

La tradicional sal con limón y chile a utilizar sin moderación sobre verduras crudas (pepinos) una ensalada de frutas (mango, naranja, jícama), bebidas, etc.

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Sauce Macha aux sésame et graines de courge

3/3 salsa martajada de mezcla de chiles secos. Para acompañar varios platos, pozole, quesadillas, carnes, sopas, pastas, etc. SIN CONSERVADORES SIN COLORANTES

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Farine de maïs bleu sans OGM Naturelo

Une farine de maïs bleu unique et riche en fibres diététiques! Le maïs bleu est l’une des différentes variétés de maïs qui poussent au Mexique. Avec ce type maïs, on confectionne plusieurs sortes d’aliments que font partie de la vaste cuisine mexicaine. La farine de maïs bleu Naturelo est élaborée avec du maïs intégral, libre de OGM et certifié sans gluten et sans conservateurs. La farine de maïs bleu sans gluten et sans OGM est idéale pour une alimentation avec un indice glycémique faible et bas en amidons. Sa couleur bleue naturelle est grâce aux anthocyanines, riches en propriétés antioxydantes. SUGGESTIONS DE PREPARATION Grâce à la transformation du maïs bleu en farine, vous pourrez facilement préparer plusieurs plats mexicains. Voici quelques idées recette : Tortillas (galettes de maïs mexicaines pour préparer des tacos, des quesadillas, etc.). Tamales (sorte de gâteaux de maïs cuits à la vapeur dans une feuille de bananier ou de maïs et accompagnés d’une sauce piquante et de la viande, quand ils sont salés o des fruits, quand ils sont sucrés) Tlacoyos (galettes de maïs allongées, farcies d’une purée de haricots noirs et servies avec une salade de cactus et une sauce piquante) Atoles (boisson sucrée à base de farine de maïs et fruits ou cacao Sopes : (tortillas de maïs mexicaine épaisse, tartinée d’une purée aux haricots noirs, servie avec de la salade iceberg hachée, fromage râpé et une bonne sauce piquante). CONSEILS DE CONSERVATION : Maintenir le paquet bien fermé dans un endroit frais et sec.

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Piment Jalapeño entero 215g

4/10 Scoville 2,500-5,000. Pour accompagner des plats ou préparé farcis au fromage ou poisson.

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Piment Mulato 100g

4/10 Scoville 2,500-5,000. Variété du piment Poblano sec. De couleur marron noirâtre, peau et chair épaisses et goût réglisse. Cette variété de piment poblano est la pièce maîtresse pour la préparation de Moles comme le Mole Poblano.

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Piment chipotle adobado 215g

4/10 Scoville 2,500-5,000. Piment fumé préparé avec de la tomate. Pour la préparation d’Albóndigas, Tinga, Caldo Tlalpeño, Enchiladas con chipotle, Tostadas, etc.

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Chiles Chipotles La Morena

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Haricots Pintos secs 0.9 kg

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Caja de borrachitos de Tequila

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Clamato

340ml. Coctel de tomates y almejas. A consumir solo o para preparar Micheladas.

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Sauce verte dèshydratée

¡Única por su sabor! El tomate verde, de la misma familia que el Physalis, da una nota acida a todas las preparaciones. Esta salsa de “tomatillo” con chiles verdes, se utiliza como salsa de acompañamiento, o para preparar deliciosos platos caldosos de verduras cocidas, pollo, chicharrón o puerco.

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Sauce taquera rouge

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