Avis clients de Mi Tiendita

Box 10 kg Tortillas Tradicional

Le goût de nos tortillas de maïs sans gluten vous emportera au Mexique ! La tortilla est une galette confectionnée à base de maïs et elle constitue l’aliment de base de la cuisine mexicaine et de l’Amérique Centrale depuis la nuit de temps ! Pour la préparation de las tortillas, les grains de maïs sont bouillis à l’eau de chaux afin d’enlever la cuticule du grain. Ce processus nommé « nixtamalizacion » donne une consistance spéciale aux grains qui seront ensuite bien rincés et moulus pour obtenir la pâte (masa) pour faire les tortillas. Toutes nos tortillas sont nixtamalisées, sans GLUTEN et sans OGM SUGGESTIONS DE PREPARATION Idéalement, faites chauffer les tortillas de maïs sans gluten à la poêle. Retournez-la en laissant 1 minute de chaque côté de la tortilla ou jusqu’à ce qu’elle aura une consistance souple et qu’elle ne se cassera pas. Vous pouvez également les faire chauffer aux microondes. Avec les tortillas, on peut préparer une multitude de recettes, telles que : Tacos (tortillas de maïs garnies avec de la viande, des légumes, du riz, ou tout ce que vous souhaitez incorporer. Laissez-vous guider pour votre créativité culinaire !). CONSEILS DE CONSERVATION Une fois l’emballage ouvert, conservez les tortillas au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Vous pouvez les congeler également, elles seront aussi bonnes après congélation.

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Piment Jalapeño entero 215g

 4/10 Scoville 2,500-5,000. Para acompañar los guisos o prepararlo relleno de queso o pescado.

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Sauce verte dèshydratée

Sauce verte deshydratée - paquet de 35 g. Unique par son goût ! La tomate verte, de la même famille que le physalis, donne une note acidulée à toutes les préparations. Cette sauce de "tomatillo" avec des piments verts, s’utilise comme sauce d’accompagnement ou pour préparer de délicieux plats de poulet, de chicharrón, de porc ou de légumes cuits en sauce.

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Haricots Pintos secs 0.9 kg

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Caja de borrachitos de Tequila

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Piment chipotle adobado 215g

4/10 Scoville 2,500-5,000. Chile ahumado preparado con tomate. Para la preparación de Albóndigas, Tinga, Caldo Tlalpeño, Enchiladas con chipotle, Picadillo, Tostadas, etc.

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Clamato

340ml. Coctel de tomates y almejas. A consumir solo o para preparar Micheladas.

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Piment Morita 50g

4/10 Scoville 2,500-5,000. Variété de piment Jalapeño sec. De couleur rougeâtre, rugueuse. Epicé avec une touche sucrée, et comme le Chipotle avec parfum fumé. Pour la préparation des moles, sauces, plats, etc.

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Harina de maíz Blanco 1 kg sin OGM Naturelo

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Tostadas au four (Uniquement en Click & Collect)

Des tortillas de maïs dorées pour faire croustiller vos repas ! Croustillantes et délicieuses, les tostadas que vous propose Mi Tiendita vont vous régaler Les tostadas sont un encas mexicain très populaire. Il s’agit de tortillas de maïs frites ou déshydratées dont la consistance est dorée, croustillante et rigide. Les tostadas croustillantes de la marque Sanissimo sont fabriquées avec du maïs et ne contient pas de GLUTEN. Elles sont dorées au four, sans friture. SUGGESTIONS DE PREPARATION Elles sont idéales pour préparer des entrées (tartinées avec une purée de haricots noirs ou une purée d’avocat, avec de la sauce piquante, etc) ou des plats, servies avec du ceviche, poulet, jambon, fromage. CONSEILS DE CONSERVATION Une fois le paquet ouvert, conservez-le à l'abri de l'humidité avec l'emballage bien fermé dans un endroit sec.

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Fleurs d'hibiscus

100g En infusión, de sabor agridulce, muy fresco para preparar bebidas o nieves. Diurética.

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Harina de maíz azul 1 kg sin OGM Naturelo

Para la elaboración de tortillas, tlacoyos, gorditas, atoles y pinole.SIN GMO-SIN GLUTEN

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Piment Mulato 100g

4/10 Scoville 2,500-5,000. Variedad del chile Poblano seco. De color café negruzco, de piel gruesa y cuerpo carnoso, sabor a regaliz. Variedad del chile poblano fresco, su sabor achocolatado lo hace pieza maestra de los moles como el Mole Poblano.

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Haricots bayos

La guarnición ideal de cualquier plato, fuente de proteína, fibra y minerales. Con un poco de chile chipotle que le da su sabor ahumado. También sirven para la preparación de molletes, de base para los tacos, en tostadas, etc.

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Sauce taquera rouge

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