Avis clients de Mi Tiendita

Achiote

Achiote: Roucou/Anatto - paquet de 250g. La plante sacrée des mayas s'utilisait avec le cacao pour préparer la boisson sacrée du fait de sa couleur rouge. Ingrédient de base de la cuisine du sud du Mexique mélangé avec d’autres épices pour préparer la cochinita pibil, colorer les chorizos et les longanizas, mais aussi les légumes et les plats à base de poulet et de poisson.

Mi Tiendita

Marinade de pibil

Pasta pibil. Preparación de pibil para mezclar con aves, puerco, pescado o verduras. Dejar marinar por lo menos 30 minutos y cocinar.

Mi Tiendita

Sauce La Llorona

Sauce aux tomates grillées et piment morita - Piquant 3/3. Idéale avec du poulet, du bœuf, du poisson, des fruits de mer, des œufs, des enchiladas et plus ! SANS CONSERVATEURS SANS COLORANTS

Mi Tiendita

Piment Chipotle 100g

4/10 Scoville 2,500-5,000. Chile Jalapeño maduro y seco. De color café claro u obscuro, textura arrugada, picoso. Uno de los chiles más populares por su peculiar aroma ahumado y sabor a nuez. Se utilizan para prepararlos en escabeche, adobos, salsas, rellenos. Muchos platillos que lo incluyen se llamaran Enchipotlados.

Mi Tiendita

Presse à tortillas 16cm

Mi Tiendita

Haricots noirs

Source de protéine, fibre et minéraux, les haricots sont l’accompagnement idéal de n’importe quel plat. S’utilisent également dans la préparation de molletes, comme base pour les tacos et les tostadas et plus !

Mi Tiendita

Mole noir Mayordomo

Pasta 450g. El plato de fiesta por excelencia. Preparado en plato con aves, enchiladas de mole o enmoladas, relleno de tamales, etc.

Mi Tiendita

Sauce Chipotle

2/3 Salsa de chile chipotle con un toque dulce. Para acompañar varios platos como Albóndigas, picadillo, sopas, etc.  SIN COLORANTES

Mi Tiendita

Piment de Arbol 100g

6/10 Scoville 15,000/30,000. Le piment d’Arbre vert mûr et sec. De couleur rouge brillant, longiligne et très épicé, utilisé pour donner du piquant aux plats. Pour la préparation de sauces et plats.

Mi Tiendita

Tomatillo entero 790g

Donnez une touche acidulée à vos plats ! La tomatille, connue au Mexique comme « tomatillo » ou « tomate verde » est un ingrédient important de la cuisine mexicaine traditionnelle, car c’est grâce à ce petit fruit qu’on confectionne beaucoup des sauces, piquants ou pas. Unique par son goût, la tomatille, de la même famille que le Physalis, donne une note acidulé a tous les préparations. Mi Tiendita a sélectionné cette présentation des tomatilles entières, sans piment, afin que vous puissiez préparer des plats à votre goût. CONSEILS DE PREPARATION Avec ces « tomatillos », vous pourrez préparer plusieurs recettes mexicaines : Entomatado (viande de porc ou de bœuf mijotée dans une sauce de chile chipotle, chile morita, tomatilles entières, aromates et épices). C’est un régal !!! Sauces piquantes (Afin d’obtenir différentes types de sauces, on peut les mélanger avec différentes sortes de piments : chile morita, chile chipotle, etc. Chaque sauce aura un goût unique et distinct). CONSEILS DE CONSERVATION Une fois la boite ouverte, conservez les tomatilles dans un bocal en verre de préférence au réfrigérateur.

Mi Tiendita

Piment Jalapeño vert émincé 210g

4/10 Scoville 2,500-5,000. Pour préparer des Tortas, Tostadas, etc.

Mi Tiendita

Pasta de pastor

Pasta de pastor. Para preparar con puerco para tacos al pastor, pero también con aves, pescado, mariscos o verduras. Dejar marinar y cocinar.

Mi Tiendita

Maïs pour pozole

810g Maiz cacahuazintle, la base para preparar el famoso Pozole.

Mi Tiendita

Piment chipotle adobado 105g

4/10 Scoville 2,500-5,000. Chile ahumado preparado con tomate. Para la preparación de Albóndigas, Tinga, Caldo Tlalpeño, Enchiladas con chipotle, Picadillo, Tostadas, etc.

Mi Tiendita

Tortillas à frire 15cm

Tortillas de maiz amarillo 32 por pTortillas maíz a freir de12cm sin OGM 500g 30 piezas aproximadamente. SIN GLUTEN, SIN TRANSGENICOS ni CONSERVADORES. Ideal para hacer tostadas, totopos, chilaquiles, tacos dorados...

Mi Tiendita