La réponse deThés Ochaya

Bonjour Cécile, un grand merci pour vos 5 étoiles ! Nous sommes cependant navrés d'apprendre que nos thés ne vous ont pas pleinement convaincue. Chez Ochaya, nous sélectionnons des crus d'une grande finesse dont les arômes peuvent parfois être timides si les paramètres d'infusion (température de l'eau et durée) ne sont pas optimaux. Un thé japonais, par exemple, perd toute sa structure si l'eau est trop chaude ou trop calcaire. Nous serions ravis d'échanger avec vous pour comprendre votre déception et vous conseiller sur la meilleure façon de les révéler. N'hésitez pas à nous contacter par email !